ヤマガタンver9 > 陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）

ふわふわもちもち！米粉のスフレパンケーキ、ついにデビュ..

先日パンケーキ近日デビューの生地を載せましたが、先週の木曜からついにデビューしました！地元川西産の米を使用し、ふわふわでありながら..

極上のふわふわ食感、米粉のすふれパンケーキ、近日デビュ..

試作すること１０数回試行錯誤の末ついに完成しました米粉のパンケーキしかもかなりふわふわな食感に仕上がりました地元川西の米粉を使用こ..

お店の紹介ムービーです。

連休中の休業のお知らせ

ゴールデンウィークの中のお休みは明日、あさっての2日間お休みさせていただきます。５日木曜日は通常通り営業いたします。ご迷惑をおかけ..

人気のスイーツ、リニューアルしました

当店でも人気の高いスイーツ「トライフル」をリニューアルしました。今まではシフォンケーキをを小さく切ってトッピングしてましたが、この..

キャベツのパスタ

知り合いでもあり友人でもある地元の農家の方からキャベツを分けてもらいました。採れたて新鮮味見したら甘み、歯ごたえどれをとっても最高..

やまがた花回廊

山形県で発行している観光パンフレット「やまがた花回廊」昨年に引き続き今年も掲載されることになりました。１３ページの「花回廊スイーツ..

臨時休業のお知らせ

今日から四月いよいよ新年度のスタートこの春、２番目の甥っ子が高校を卒業し、新たな旅立ちに出ます。料理人になりたいとのことで、大きく..

レオナルド ダ ヴィンチとアンギアーレの戦い展

今日は久々のオフ。忙しくなる春先に備えてつかの間の休息を取りに仙台までやって来ました。昨夜は長年の相方Kの奥さんのご両親が営む和食..

提供スタイルを変えました

当店でも屈指の人気を誇る「クレームブリュレ」今までは一皿でお出ししていましたが、何か演出が物足りなく感じ、プレートに乗せてチョコの..